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Author: Françoise Werckmann

Les Ecologistes - Mouvement Ecologiste Indépendant

Pour une assiette éco-responsable dans la restauration collective

Voici l’expérience dont que je voudrais vous faire part pour notre site et dont je vous ai déjà parlé lors de nos journées d’été. Plus de 10.000 repas sont servis chaque jour dans les restaurants scolaires de  Strasbourg. Dans le cadre du renouvellement du marché de prestations, les contenants et les contenus des assiettes servies aux enfants ont…
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9 novembre 2018 0

A propos du PIB

Le PIB est un agrégat de plus en plus contesté comme la notion de croissance, et l’ONU a proposé d’autres instruments de mesure comme l’IDH : Indice de Développement Humain beaucoup plus proche de la réalité socio-économique et des différences de développement économique existant dans le monde donc plus pertinent quant à la possibilité de…
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5 février 2012 0

Consommer écolo, pourquoi, comment ?

Les opérations de sensibilisation à une meilleure consommation se multiplient : Semaine du développement durable, assises nationales du développement durable, Journée de la terre…. Pourquoi ? Pour sauver la planète et les générations futures, et le réchauffement climatique rend chaque jour plus urgent de remettre en cause notre mode de vie. Comment ? En consommant…
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6 janvier 2012 0

Conseils pratiques pour consommer “sain”

Ne soyez plus un consommateur durable qu’en théorie, et passez à la pratique biologique et écologique, en alimentation, dans l’habillement et dans vos déplacements, car c’est possible et c’est moins cher ! En suivant tout simplement les conseils suivants : I COMMENCONS PAR L’ALIMENTATION : Pour bien vous nourrir trois règles simples sont à suivre…
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6 janvier 2012 0