Pour une assiette éco-responsable dans la restauration collective

Voici l’expérience dont que je voudrais vous faire part pour notre site et dont je vous ai déjà parlé lors de nos journées d’été. Plus de 10.000 repas sont servis chaque jour dans les restaurants scolaires de  Strasbourg. Dans le cadre du renouvellement du marché de prestations, les contenants et les contenus des assiettes servies aux enfants ont…
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9 novembre 2018 0